La Cuisine de Chris

Tiramissu au fondant au chocolat On termine ce week-end avec un peu de gourmandise, il faut dire que le dimanche soir on a toujours besoin d'un peu de réconfort... Je vous propose une recette classique un peu revisitée pour en faire un dessert à découper à la part. Le célèbre tiramissu est aujourd'hui accompagné d'un fondant au chocolat pour encore plus de gourmandises. La recette de base n'a pas beaucoup changée ( içi ) mais celle-ci permet de la présenter avec un peu plus de classe...   Préparation : 40 minutes      Cuisson : 15 minutes             Repos au frais : 4 heures Ingrédients (10-12 parts) : ·        Pour le fondant : o    2 œufs o    80 gr de beurre o    80 gr de chocolat noir o    80 gr de sucre o    40 gr de poudre d’amandes o    20 gr de farine ·        Pour le tiramissu : o    400 gr de mascarpone o    4 œufs o    100 gr de sucre o    4 feuilles de gélatine o    250 ml d’eau chaude o   6  CS de nesquik et un peu pour la déco

J'espère que vous avez passé un bel été et que vous avez pu profiter au maximum de vos proches.  La rentrée a pointé le bout de son nez, mais ce n'est pas une raison pour oublier de faire de long apéros en terrasse avec les amis ou la famille. Jusqu'au 22 septembre c'est l'été alors profitons-en.  Il n'est pas question de se prendre la tête donc je vous propose une recette ultra simple, j'appelle même plus cela une idée qu'une recette.  C'est le genre de verrine que j'adore faire. Pour trois raisons : c'est super rapide, super simple et super frais. Temps de préparation : 15 minutes  Ingrédients pour 10 petites verrines : 2 Tomates 1 concombre 180gr de thon au naturel égoutté +/- 3 CS de mayonnaise (pour la recette maison c'est par içi ) sel fin et vinaigre balsamique blanc (facultatif) Préparation : Laver et couper les tomates en petits cubes.  Eplucher, le concombre, laver et couper en petits dés également. Egoutter le thon, le mélanger