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Fraisier à la chantilly

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Petit retour timide par içi. Deux ans que je ne vous ai pas partagé une recette presque jour pour jour. Il faut croire que l'été m'inspire en cuisine. J'avais envie de vous partager cette recette gourmande qui fait plaisir aux papilles des petits et des grands. La première recette de ce blog était aussi un fraisier j'en avais fais 2 versions. Une à la crème chiboust ( içi ) et une à la crème diplomate ( içi ).  La version d'aujourd'hui est plus simple mais tout aussi savoureuse. Ingrédients pour 15 parts (moule rectangulaire 30x13cm) : *Pour le biscuit :  3 œufs 1 pincée de sel 75g sucre 75g farine 1CS d'arôme de vanille *Pour la Chantilly : 345gr de crème liquide à 30% 225gr mascarpone 55 gr sucre glace 1 CS d'arôme de vanille  500gr de fraise pour la garniture intérieure, les contours et la déco. Préparation :  1- Le biscuit :  Séparer les blancs des jaunes ; Mélanger au batteur les jaunes et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc mousseux ; Monte...