Foot Cake

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Il ne nous quitte plus depuis 15 jours, le ballon rond est sur tous les écrans et toutes les bouches...
A l'occasion de cette coupe du monde j'avais envie de partager avec vous cette recette super gourmande et si fraîche en cette saison d'été. Les apéros entre amis ou famille sont toujours une bonne occasion de se réunir et en ce moment avec tous les matchs qu'il y a ce ne sont pas les occasions qui manquent.
Bref, que vous soyez fan ou non du ballon rond je pense que cette recette devrait vous plaire et bien entendu vous pourrez la cuisiner encore et encore après la coupe du monde...
Allez Go on y va !!


















Cette merveilleuse recette me vient une fois de plus de mon blog préféré amuse bouche que je vous invite à visiter.
Ingrédients pour une dizaine de parts (saladier de 15cm de diamètre et 10cm d'hauteur) :
  • 20 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de pain de seigle
  • 150 gr de philadelphia
  • 5 CS de mayonnaise
  • 6 tranches de rotis de porc ou de poulet
  • 1/2 concombre épluché et coupé en tranches fines (à la mandoline)
  • 5 tranches de cheddar (ou autre fromage de votre choix)
Préparation :
Découper à l'aide du patron içi les tranches de pain de mie et pain de seigle.
Chemiser le saladier de film plastique.
Puis disposer comme sur la photo les morceaux de pain en les serrant bien.
Puis tartiner à l'aide du dos d'une petite cuillère de philadelphia, cette étape va permettre de celler l'ensemble des morceaux de pain.
Puis alterner :
*une tranche de roti
*puis une tranche tartinée de philadelphia
*puis une tranche de cheddar
*puis une tranche de pain de mie ou seigle tartinée de mayonnaise
*puis étaler les tranches de concombre
Alterner autant de fois que le permet la profondeur de votre saladier il ne doit pas y avoir de vide.
Si vous le souhaitez vous pouvez aussi alterner à l'intérieur les pains.
Refermer de film plastique puis mettre un peu de poids dessus et mettre au frais au moins 3 ou 4h ; même la veille c'est très bien.
Il n'y a plus qu'à servir. Prévoyez les petits saupalins car même si il est plutôt mignon ce foot cake il n'est pas super facile à manger, mais si frais, ça passe tout seul.
Bonne dégustation...




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