01/05/2015

Verinne Avocat saumon

Verrine avocat saumon

Une petite idée super rapide de verrine pour l'été. On réalise souvent le mariage avocat crevettes, mais n'aimant pas ces petites bêtes je change avec du saumon fumé.
Préparation : 10 à 15 minutes maxi

Ingrédients (15 petites verrines) :
  • 2 avocats murs
  • 1 à 2 CS de mayonnaise maison ( normale ici ou nature ici)
  • sel
  • 2 cc de vinaigre balsamique
  • 150gr de saumon fumé
Préparation :
Couper les avocats épluchés en petits dés.
Les mélanger à la mayonnaise + sel +vinaigre.
Couper le saumon en petites lamelles.
Dresser dans les verrines à votre convenance.
Chez moi ça été une couche d'avocat et une couche de saumon.
Mettre au frais au moins 30 minutes.
Bonne dégustation...

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