La Cuisine de Chris

(Morue au pain de maïs) bacalhau com broa Bonjour à tous, pour aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai un peu inventé en mélangeant plein de recettes connues, ce n'est pas très diététique mais très gouteux et c'est typique de mes origines... Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes : · 6 pavés de morue dessalés · 2 gros oignons · 3 poivrons (vert-jaune-rouge) · 1 choriça · Paprika sauce worcester, huile d’olive · 2 tranches de pain de mais Préparation : 1. Eplucher et couper les oignons et poivrons en lamelles fines 2. Dans un plat allant au four : a. Le badigeonner d’huile b. Puis répartir les oignons et les poivrons coupés dans le fond du plat en saupoudrant d’un peu de paprika et y ajouter quelques rondelle de choriça ; c. Puis disposer les pavés de morue dessus ; d. Arrosez généreusement l’ensemble d’huile d’olive et saupoudrer de paprika ; e. Couvrez ...

Gâteau Voiture de Oui oui Gâteau Maison de Oui Oui Je profite des 2 ans de mon petit garçon que nous avons fêté ce week-end pour vous présenter une recette de gâteau que j'utilise lorsque je dois sculpter un gâteau. Mon petit garçon étant un grand fan de Oui Oui je me suis lancé dans la confection de la maison et la voiture de Oui Oui. Pour la voiture de OuiOui j'ai utilisé un quatre quart acheté dans le commerce pour un gain de temps, pour les étapes de décoration j'ai utilisé le tuto parfaitement expliqué de c'est maman qui l'a fait : http://www.cestmamanquilafait.com/article-oui-oui-97000895.html  et pour la maison j'ai utilisé la recette suivante. La recette que je vous présente permet d'obtenir un gâteau assez consistant pour ne pas s'effriter pendant qu'on le sculpte mais assez moelleux pour être parfait en bouche. gateau oui oui Ingrédients  pour la maison (utiliser un moule carré de 25 cm) : 440g de farine à gâteau (a...