Rillettes de sardines rapide
L'été est fini mais on a quand même envie de prolonger les apéros, alors voici une petite recette rapide de rillettes à la sardine. La sardine se suffit à elle même pour tout arômatiser donc il faut choisir de préférence un fromage nature. Rillettes de Sardines sur toast croustillant Préparation : 5 minutes Ingrédients pour 10 toasts 1 boîte de Sardine à l'huile 70gr de Philadelphia nature ou 4 vache qui rit Petits toasts type biscottes Préparation : Ecraser à la fourchette (ou dans un mixer) les sardines égouttées avec le philadelphia. Puis tartiner sur les biscottes ou utiliser une poche à douille pour faire de jolies formes. Eventuellement vous pouvez décorer chaque tartine avec 1/2 olive verte ou de la ciboulette. Bonne dégustation...