17/04/2015

Croque cake


Une vrai petite tuerie, cette recette déjà vu à multiples reprises sur la blogosphère, vient enfin enrichir mon répertoire. J'adore c'est une recette simple et gouteuse. L'idée est de faire un gâteau avec des croques monsieur. Ainsi inutile d'attendre son tour autour de l'appareil à croque.
 
Temps de préparation : 15 minutes         Cuisson 20 minutes
 Ingrédients pour 6 personnes :
  • 5 à 6 grandes tranches de pain de mie (100% mie = sans croute)
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème semi épaisse 15%
  • 13 tranches de fromage à croque monsieur
  • 2 tranches de jambon
  • sel, paprika, Worcester
  • 50gr de gruyère râpé
Préparation :
Battre les œufs en omelette et ajouter la crème, le sel, 1cc de paprika et 1 CS de sauce Worcester ; et bien mélanger.
Préchauffer le four (en mode gâteau) à 180°.
Dans un moule à cake (en silicone) :
  1. déposer dans le fond du moule les tranches de pain de façon à recouvrir le fond ;
  2. puis recouvrir de tranches de fromage
  3. puis de tranches de jambon
  4. et de nouveau de fromage
  5. et enfin de la moitié de la préparation œufs/crème
  6. Puis renouveler en recouvrant de pain
  7. puis de fromage
  8. de nouveau de jambon
  9. de fromage
  10. de pain
  11. et du reste du mélange œufs/crème
  12. Enfin répartir le gruyère râpé.
Enfourner 20 minutes à 180°.
Puis attendre 10 minutes avant de démouler.
Servir avec une petite salade.
 
Bonne dégustation...


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