10/10/2012

Cookies maison

cookies
Voici ma recette de cookies maison à la nougatine et aux pépites de chocolat.

Ingrédients :
  • 250gr de farine
  • 125gr de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure (6g)
  • 1 oeuf
  • 125gr de beurre
  • 1 CS de lait
  • 2cc miel
  • 50gr de pépites de nougatine
  • 100gr de pépites de chocolat
Préparation (20 minutes) :
  1. Préchauffer le four à 150°C ; 
  2. Mélanger dans un saladier la farine, les sucre et la levure ;
  3. Faire fondre au micro ondes le beurre et l'ajouter à la préparation tout en mélangeant ;
  4. Battre l'oeuf et l'ajouter à la préparation : mélanger bien le tout de façon à obtenir un mélange homogène ;
  5. Verser le lait et le miel et tout mélanger ; 
  6. Puis incorporer les pépites de chocolat et nougatine délicatement pour ne pas les casser ;
  7. Sur un tapis en silicone (ou papier sulfurisé) posé sur la grille du four, déposer à la cuillère des petits tas assez espacés les uns des autres ;
  8. Enfourner 10 à 12 minutes à 150 °C.
  9. Ils sont cuits quand ils sont bien dorés et pas trop mous.
  10. Servir tiède ou froid.
Bonne dégustation...

4 commentaires:

  1. Un vrai délice !!!!
    Didy

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  2. 15 février 2014
    Tout d'abord un petit bonjour du pays basque.J'ai fait les cookies hier soir ils sont vraiment trés bon!!!! Je pense que je ne vais pas tarder pour éssayer d'autres recettes.Cloclo 64

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    1. Merci, alors cloclo tu en as refait ?

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